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中国饮茶文化博大精深,现在饮茶文化遍及全球。在英国,茶被视为美容、养颜的饮料,称茶为:“健康之液,灵魂之饮。”在法国人眼里,茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。”在日本,茶被视为是“万病之药”,以致被升华为一种优雅的文化艺能——茶道。在我国,茶被誉为“国饮”。茶被人们视为生活的享受,健康的良药,提神的饮料,友谊的纽带,文明的象征。与其他茶类相比,普洱茶具有更为丰富的属性,不仅是健康的饮品,还具有悠久的文化积淀和珍贵的收藏价值。
Ø 健康属性
现代医学对普洱茶的功效研究表明普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功能。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。。
Ø 文化属性
普洱是生命的沉淀,浸润着岁月的秘香,承载着岁月的厚重,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重。品饮它们,就像是在品读茶文化几千来的历史,缅怀茶马古道的历史文明,在品茗中体会对生命的顿悟。
Ø 收藏属性
随着茶文化的兴起,茶收藏也悄然盛行。而这其中,又以普洱茶最甚。普洱茶属于后发酵茶,在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有了普洱茶“越陈越香”的收藏特点,被誉为“可以喝的古董”,具有巨大的收藏价值和增值空间。
品味普洱,就是品味文化,收藏普洱,更是收藏健康。
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